Carte (€)

Plateau de coquillages


Samengesteld uit schaaldieren 33.00

Plateau royal
1 persoon 49.00
2 personen 98.00

Plateau Prestige

Plateau met alle zeevruchten en schaaldieren
1 persoon 65.00
2 personen 130.00

½ Kreeft
Bellevue 27.00
Vieux Bruxelles 29.00
Zigeuner 29.00
Armoricaine 29.00
Gegrild 29.00

Voorgerechten

Marennes Oleron (6) 17.00
Fines claires (6) 17.00
Zeeland 0000 (6) 22.00
Krab Bellevue 17.00
Vissoep 9.00
Ganzelever “ fait maison” 18.00
Gerookte zalm 17.00
Parmahesp 14.00
Gegrilde oesters (6) 19.00
Gambas met look 18.00
Gambas met groene peper 18.00
Bourgondische slacken (6) 14.00


Specialiteiten

Bouillaisse “maison” 29.00
Met ½ kreeft 49.00
Geflambeerde zeebaars met venkel 31.00
Mixed Royal : vis gambas, ½ kreft 49.00
Staartvishaasje “ Saint Emilion” min 2 pers. 1 pers. 28.00



Vissen

Zeetong gebakken of gegrild 29.00
Zeetongfilet op oostendsewijze 31.00
Staartvis met prei 25.00
Jonge tarbot mousseline en mosterdsaus min 2 pers. 1 pers.42.00
Gegrilde zeebaars met fijne kruiden 29.00
Gegrilde zalm of aromaten 22.00
Mixed grill van verschillende vissoorten 32.00
Waterzooi van de visser 29.00


Vlees

Ossehaas gegrild 24.00
Côte de boeuf gegrild min.2pers. 1 pers. 25.00
Eendeborst Périgourdine 23.00
Lamskroon met verse kruiden 24.00


Accompagnements

Gemengde sla 7.00
Seizoensgroenteb 7.00
Groentenkrans 9.00
Saus naar keuze 4.00